Steeds meer bloemen komen in bloei naar mate we richting de zomer gaan. Hoe mooie is het als je je eigen lavendel (of rozen) tot een heerlijke jam kan verwerken. Zodra ze in bloei staan pluk je je eigen heerlijk geuren bloemen. Dit doe je het liefste s`morgens vroeg op een zonnige, dag dan zijn ze het rijkste aan geur en kleur.

Wat heb je nodig:

verse lavendelbloemen (en/of rozen)

400ml rozenhydrolaat (bestel hier je aromatherapie pakket)

600ml water

1kg berkensuiker

1 eetlepel citroensap

Hoe maak je het!

De bereiding is heel simpel. Meng de bloemen met het suiker en maak deze eventueel nog wat kleiner met een blender. Breng al het vocht aan de kook en voeg hier aan je suikermengsel toe. zet het vuur laag en blijf roeren tot de jam indikt. Serveer de jam bij een heerlijk lavendel koekje of een zalige rozencake!

Buon appetito!

Jaaaa we willen zon! Wat worden we toch vrolijk als die eerste zonnestralen doorkomen. De tegenhanger is wel dat we zwaar teleurgesteld zijn als het dan weer regen. Daarom wil ik heel graag dit recept met je delen. Hiermee haal je echt de zon in huis! De geur van alle citrus vruchten maakt je vrolijk. De hoge noten zijn fris en fleurig en ze doen echt iets met je. Creatief bezig zijn met aromatherapie prikkelt al je zintuigen op een zeer positieve manier. Ervaar het zelf en ga eens aan de slag met onderstaand recept of volg eens het “In 6 stappen naar een stralende huid” programma! Ik zou het geweldig vinden als je een foto maakt van jouw creatie en dit deelt op instagram. Gebruik daarbij dan #aroma4friends

wat heb je nodig!

125 gram gekookte kikkererwten
2 eetlepels tahin
1 teentje knoflook
1 1/2 eetlepel olijfolie
1 a 2 druppels mandarijn

1 theelepel komijn
Peper
(bergamot) zout
Sap van een 1/2 citroen

Hoe maak je het!

Was de kikkererwten goed en verwijder de velletjes. Meng de druppel(s) E.O. door de olijfolie. Stop alle ingrediënten in een keukenmachine en blend net zolang tot je een smeuïge pasta heb. Als de pasta te dik blijft kan je er altijd water of nog wat olie aan toevoegen. Snij een dik plak nobels brood en beleg dit met deze hemelse houmous snij een paar plakje paprika erover of rooster een paar schijfjes wortel en verdeel dit over de houmous.

Buon appetito!

Heerlijke gevulde chocolade-bataatcake met ylang-ylangolie
Laat je inspireren door Eetbare Schoonheid, een boek waarin twee prachtige onderwerpen samenkomen: schoonheid en eten! Lees en leer meer over het verzorgen en voeden van je lichaam, vanbinnen en vanbuiten, met geurige natuurlijke huidverzorging en avontuurlijke, smakelijke, pure gerechten. De passie voor geur en smaak spat er vanaf! De belofte is dat je je fit en fris gaat voelen en nog mooier dan je al bent! Wil je dat wat in het boek staat in de praktijk brengen om je huid te verbeteren? Dan raad ik je aan om het “In 6 stappen naar een stralende huid” programma te volgen.

Exclusief voor onze lezers mogen wij een recept delen uit het boek Eetbare Schoonheid. Maak deze smeuïge browniecake met ylang ylang olie!
Wat heb je nodig?

3 eieren
100 ml kokos- of amandelmelk
100 gr kokosolie of roomboter (gesmolten)
sap en rasp van een sinaasappel
1 flinke bataat (zoete aardappel)
75 gr kokosrasp
4 flinke lepels chufa- of amandelmeel
1 eetlepel kaneel (ceylon)
3 eetlepels kokosbloesemsuiker (naar eigen behoefte)
1/2 theelepel natriumbicarbonaat
4 eetlepels cacaopoeder
160 gr pure chocolade
15 druppels biologische ylang ylang of sinaasappelolie
garnering: kokosrasp
Tip! In plaats van ylang ylang olie is het ook heerlijk om sinaasappelolie te gebruiken
Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 165 graden. Schil de bataat, doe hem met een bodempje water in een pan en kook tot hij gaar is. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Giet het water af en meng in een keukenmachine de eieren met de melk, boter en het sap en de rasp van de sinaasappel. Voeg de gare bataat toe. Vermeng de droge bestanddelen met elkaar en voeg toe aan het mengsel in de keukenmahine. Roer er als laatste de ylang ylang olie door. Schep de helft van het smeuïge deeg in een bakvorm. Breek een van de repen chocolade in stukjes en verdeel over het deeg. Schep de andere helft van het deeg erbovenop. Bak ongveer 45 minuten. De cake is een smeuïge brownieachtige cake, mede door de bataat. Laat de cake afkoelen en smelt ondertussen de andere reep chocolade au bain-marie. Smeer de bovenkant van de cake hiermee in en strooi en rijkelijk kokosrasp overheen. Geniet ervan!

Buon appetito!